Самостоятельный ремонт кофемашин

 

Кофемашины это сложные приборы в которых есть множество механических блоков, электронных модулей и гидравлическая система с высоким давлением горячей воды и пара. Кофемашины как и любая другая техника имеет свойство ломаться по разным причинам, как правило в самый неожиданный, и неподходящий момент. Сломаться может любая кофемашина – простенькая и самая сложная со множеством функций и дополнительными программами по самоочистке. Только одну нужно ремонтировать раз в три месяца, а вторая потребует ремонта раз в 3 года, очень важную роль играет правильная эксплуатация и обслуживание кофемашины.

Если кофемашина вышла из строя, а  оставаться без любимого кофе не очень хочется, то вариантов ремонта фактически два:

Первое - это можно обратиться в специализированный сервисный центр по ремонту кофемашин в Санкт-Петербурге и Москве, где выполнят необходимый ремонт, потом правильно настроят кофемашину, и ваш аппарат будет работать не хуже нового, естественно дадут гарантию на выполненные работы.

 Так же если Вы столкнулись со сложностями при эксплуатации кофемашины, или она перестала работать без видимых причин. Вы можете получить бесплатную консультацию, Специалист компании CoffeeCar посторается по телефону помочь Вам, самостоятельно привести её в рабочее состояние.

( Консультация специалиста - не подразумевает обучению по телефону самостоятельному ремонту кофемашины.)

 Для консультации звонить по номеру: (812) 922-38-30.

Вариант второй – попытаться отремонтировать кофеварку самостоятельно.
Конечно некоторые поломки  и неисправности кофемашины, можно устранить самостоятельно, и без серьёзных вложений.  Только нужно иметь здравый смысл, чувство меры и аккуратность чтобы не «добить» кофемашину окончательно, элементарные понятия о принципе работы кофемашины и возможных поломках. Конечно для ремонта  нужен специальный инструмент для разборки кофемашины и её узлов, кисточка, пищевая смазка,  очистители и смазка для механизмов, чистящие средства для гидросистемы, и минимум расходные материалы (сальники, силиконовые трубки, жернова, микропереключатели и пр.) в зависимости от того что неработает. При обнаружении поломки - запчасти для кофемашины. Если у вас под руками из инструментов только кухонный нож, две дедушкины сбитые отвёртки, три сверла, шило, изолента и тюбик герметика, пожалуйста одумайтесь! Скорее всего это будет не ремонт, а состояние дорогостоящей кофемашины после такого вмешательства может резко ухудшиться до состояния мусора. Не торопитесь вершить историю, лучше приобретите всё необходимое, потом начинайте, поверьте такая работа будет приятнее,  быстрее и в удовольствие.

 Перед тем как что-то откручивать и выковыривать, неплохо было бы полистать инструкцию по эксплуатации и познакомиться с детальным и функциональным устройством кофемашины. Хорошо, если под рукой есть инструкция от производителя со схемой рабочих частей. Если у вас нет инструкции или она на непонятном языке посмотрите на нашем сайте, в разделе - Инструкции по эксплуатации. Некоторые неисправности кофемашин описанны в инструкции с подробным описанием как это исправить. И помните, сначала нужно подумать, если вы полностью уверены в своих действиях - делать, а если нет ещё раз подумать над последствиями, ведь Cервисный Центp далеко не всегда сможет устранить итоги вашей ремонтной деятельности и технического творчества. Не нужно расковыривать отверстия там где вы считаете что их не хватает, или они слишком малы, не желательно ставить сальники и резинки от своего авто, они сделаны из резины которая по своим характеристикам (запах, эластичность, износоустойчивость ,термоустойчивость) просто не подходят, а в некоторых кофемашинах установка уплотнений из жёсткой резины в заварочные блоки могут привести к очень серьёзным поломкам.

Самые типичные неисправности кофемашин и кофеварок:

Для начала примите к сведению, что - если в кофемашине заварочный блок снимается для обслуживания, его нужно хотя бы раз в неделю снимать и мыть под тёплой струёй воды можно со средством для мытья посуды, смазывать его не нужно, это явно лишнее так-как на эту смазку налипает кофе и движение механизмов сильно затрудняется.  Так же требуется почистить отсек где установлен заварочный блок. Да и в целом кофеварки и кофемашины крайне желательно вовремя чистить и мыть, это залог долгой и бесперебойной работы. Такого как на фото, допускать нельзя!!!

1. Вода протекает из-под рожка, в месте уплотнительного соединения с кофеваркой.

В первую очередь посмотрите не забито ли уплотнительное кольцо кофе, жировыми отложениями, или посторонними предметами, рекомендуется промыть место установки  рожка и промыть уплотнительное кольцо. Нужно проверить уплотнительное кольцо – оно могло треснуть или потерять эластичность из-за жировых и солевых отложений. В идеале, уплотнитель должен извлекаться без особых усилий, достаточно отверткой с боку и вытащить, бывает что оно фиксируется сеточкой которую для извлечения сальника нужно выкрутить, будьте аккуратны не порвите его и не повредите. Если причина в отложении жиров кофе или солей, то необходимо промыть, и провести декальцинацию и чистку кофемашины специальными средствами. Если уплотнительное кольцо повреждено, или порвано - его необходимо заменить. Не забудьте убедиться в том что фильтр рожка чистый и не забит кофейными отложениями, если он будет забит кофейными отложениями так-что через него ничего не проходит, то после того как вы замените сальник и включите аппарат на варку кофе, большая вероятность того что под большим давлением горячая вода прорвет себе выход в другом месте.

2. Струя кофе из сопла или рожка стала намного тоньше, появился непривычный свист, шипение.

Часто причина кроется в засорение сетки кофеварки и фильтра рожка крупинками кофе, кофейным жиром и накипью. От накипи можно избавиться, проведя декальцинацию. От крупинок кофе – вручную промыть ситечко с помощью жёсткой щётки, очистить фильтр, а трубки и отверстия аккуратно прочистить зубочисткой, не повреждая металл, или что более предпочтительно провести чистку средством от кофейных жиров. С трубками нужно соблюдать аккуратность – каждая царапина внутри потом будет задерживать крупинки кофе, соответственно, трубка быстрее забьется . Проверьте величину помола, на вид молотый кофе должен быть похож на манную крупу, а не в пыль молотую глину. Очень мелкий помол плохо пропускает воду, даже под давлением. На автоматических кофевашинах можно увеличить величину помола на кофемолке. На кофеварках если используете уже промолотый кофе, для того чтобы убедиться возьмите кофе другого производителя. Может быть что помпа не создаёт нужного давления воды, скорее всего причина - износ движущихся частей и устранить эту неисправность можно только заменив помпу.

3. Кофемашина трещит, гудит, а кофе не варит.

Для начала проверьте происходит ли подача и нагрев воды из резервуара. Если воду из резервуара забирает и греет, но не выдает кофе, попробуйте пропустить воду через каппучинатор - (панарелло) возможно в системе воздушная пробка и достаточно её пропустить. Если это не помогло и вода течёт очень слабой струёй, нужно промыть и прочистить всю систему трубок, используя средства, рекомендуемые производителем кофеварки. Если электроника кофемашины должна автоматически сообщать о необходимости очистки, но молчит, все равно промойте – бывают сбои у датчиков. Промыли? Пробуем снова варить, если ситуация не поменялась – звоните в сервисный центр, возможны проблемы в электронике и других системах, требующих специалиста.

4. Кофемашина не реагирует на нажатие кнопок — они светятся, но ничего не запускают.

В первую очередь убедитесь в том что в кофемашине есть вода, кофе, все контейнеры на месте, а ручки управления в правильном положении, полистайте инструкцию по эксплуатации, иногда там можно вычитать полезные советы. Вполне возможно что в кофемашине для её нормальной работы необходимо что то сделать, обратите внимание на индикаторы, или дисплей и его надписи.  Может просто не работают кнопки, желательно их проверить. Если есть возможность снять панель, можно посмотреть, не залипают ли кнопки и проверить тестером работают ли они. В случаях, когда залипают кнопки, аккуратно приводим их в нормальное положение, желательно всё снять и протереть  спиртом, чтобы удалить загрязнения. Если панель снять не получается, или с кнопкой все в порядке, возможно поломка в панели управления или еще глубже - в электронном блоке управления. Дальше сможет разобраться только опытный электронщик, если Вы как раз он и есть, то пожелаем Вам только удачи и успехов, отметим лишь  если контроллер исправен, всё остальное можно заменить. Но если вы только отдалённо представляете что такое тиристоры, транзисторы, конденсаторы, резисторы и др. компоненты, зачем они и как работают, в это случае мы не советуем менять даже предохранитель (они просто так не горят, на это есть причина, они ставятся для предупреждения пожара), прежде чем его заменить нужно выявить причину выхода его из строя. Обратитесь лучше к специалистам, так однозначно будет проще, дешевле и безопаснее.

5. Из под кофемашины, или кофеварки течёт вода.

Это одна из самых распространённых неисправностей, течь может откуда угодно и что угодно. Если кофемашина и кофеварка проработала 3-5 лет, то обычно начинают пропускать уплотнительные кольца, сальники и трескаются силиконовые трубки. При начале работ конечно лучше всего найти то место которое в данный момент течёт, и с него начинать ремонт или замену, наугад менять детали ненужно. В первую очередь обратите внимание на сальник соединения контейнера для воды, иногда достаточно только его замены. Если это касается резиновых уплотнителей гидросистемы, или силиконовых трубок, то конечно целесообразно поменять их все,  а не только тот который течёт. Случается так что зимой при минусовых температурах и неправильной транспортировке кофемашин, лопаются пластиковые или металлические элементы, штуцеры, переходники, или бойлеры, в этом случае достаточно поменять только повреждённые детали, всё подряд менять бессмысленно. Но бывает пластиковые элементы лопаются и от времени, часто расходятся по шву от постоянного давления пара и горячей воды. Но как бы мало не текло ждать когда само перестанет течь не  стоит. НЕ ПЕРЕСТАНЕТ! Если не устранить течь вовремя, то повышенная влажность внутри прибора, выведет его из строя полностью достаточно быстро, и выведет Вашу электропроводку, а так же возможен удар электрическим током. Устраняйте немедленно!!! На автоматические кофемашины можно найти практически все необходимые детали, а вот на рожковые и капсюльные бытовые кофеварки не всегда, тут часто на помощь приходит смекалка и здравый смысл. Пример лопнувшей пластиковой трубки, заливающую всю электрику, на фото.

6. Кофеварка не включается. Совсем.

Логично проверить шнур нет ли на нём повреждений, попробуйте включить прибор в другую, заведомо исправную розетку. Если визуально или на ощупь обнаружили повреждения на проводе (почернело, расплавилось, оборвалось), можно попробовать заменить шнур или вилку. Хорошо бы при этом иметь представление об особенностях электрошнура и вообще об электричестве. На некоторых кофемашинах при открытой дверце за которой находиться заварочный блок, кофемашина полностью обесточивается. Проверьте плотно ли закрыта дверца, работает ли микропереключатель. Так же в кофемашине от перегрева могла сработать теплозащита, которая располагается на бойлерах,  нужно их замерить тестером, и если их сопротивление равно бесконечности, меняем на новые, на такую же температуру на которую были установлены сгоревшие. Может быть что был скачок напряжения и вышел из строя блок электроники, или трансформатор, берём тестер в руки и начинаем искать неисправные элементы. Соответственно неисправное меняем на новое. Но если как работает тестер и что с ним делать вы мало знакомы, и раньше паяльник не держали в руках, то целесообразнее отдать на ремонт в мастерскую, возможно так будет дешевле.

7. Кофемолка вращается но  не молит кофе.

Для начала проверьте наличие зёрен. Если зёрна там есть но помол не происходит то пересыпьте оставшееся кофе в чашку - оно может быть сырым, или очень жирным, остатки которые вручную не достать, можно удалить пылесосом. После того как вы почистили кофемолку поставьте степень помола на максимум, засыпьте кофе из упаковки (оно не должно быть очень жирным и блестящим, идеально когда кофе матовое) и включите кофеварку на приготовление напитка, если процесс пошёл сварите 3-5 чашек, а затем помол верните в то положение в котором вы постоянно использовали кофемашину. Если всё же это не помогло, и кофе не молит, можно попробовать специальные средства для чистки кофемолки, но и с ними сто процентного результата ждать не стоит. Самым надёжным и правильным способом, остаётся разборка и чистка кофемолки вручную, при этом придётся разобрать кофемашину. При самостоятельной чистке, будьте аккуратны, и ничего старайтесь не сломать, при разборке кофемолки прежде чем её разбирать поставьте отметки маркером, чтобы после чистки всё собрать по меткам. Если вы надеетесь всё обратно собрать на глаз, и с чем-то ошибётесь, для того чтобы выставить правильный помол может уйти, ни один килограмм кофе.

8. При нажатии на кнопку заваривания кофе, кофемолка не работает, кофемашина сигнализирует об отсутствии кофейных зёрен.

В разных кофемашинах могут быть разные причины почему не работает кофемолка, это может быть процессорный блок управления или силовой блок, но чаще всего проблема кроется в самой кофемолке, как правило выходит из строя её двигатель, для того чтобы в этом убедиться достаточно тестером измерить сопротивление кофемолки, если сопротивление близко к бесконечности, то кофемолку в сборе или только двигатель необходимо заменить. Двигатель выходит из строя обычно по причине естественного износа, после продолжительной работы. Но не всегда всё так. Часто бывает что кофемолку заливают жидкостями, попадают посторонние предметы в кофемолку, попадают металлические предметы в двигатель это обычно части самого двигателя. В некоторых кофемашинаиз-за поломки кофевода с воронкой, постепенно засыпает молотым кофе весь отсек кофемолки, в итоге кофе попадает в двигатель что и выводит из строя электрическую часть кофемолки. В этом случае меняется кофемолка и кофевод комплектом. На фото образец сломанного кофевода и результат поломки.

9. Кофемашина включается, но высвечивается какая-то неисправность на дисплее, или индикаторных лампочках.

Часто бывает что не сработал один из датчиков установленных в кофемашине, в таких случаях можно начать с полной чистки кофемашины от отработанного кофе, вычистите щёточкой, там где можно вычистить, вымойте то что можно отмыть, потом все блоки и контейнеры вставьте до конца чтобы сработали все датчики, проверьте есть ли вода в баке для воды, не утонул ли поплавок, если утонул и не всплывает, его нужно заменить, можно временно подпереть его зубочисткой. Возможно в системе отсутствует вода, попробуйте спустить воду, через панарелло. В большинстве похожих случаях кофеварки начинают работать, если же нет, то машину придётся открывать и искать неисправность внутри. Вы можете попробовать это сделать самостоятельно, но желательно конечно хотя бы приблизительно знать, что нужно найти, и что мешает кофемашине нормально работать, на какой стадии её работы происходит сбой.

10. На дисплее, или панели управления высвечивается ошибка.

В этом случае конечно желательно, вмешательство боле менее подготовленного специалиста, умеющего шаг за шагом продиагностировать возможные сбои кофемашины. На некоторые модели кофемашин, разных брендов, значение кодов ошибок, Вы можете посмотреть в таблице. В ней указанны ошибки кофемашин и возможные причины которые могли их вызвать. Главное не торопитесь по кодам ошибок и указанной причине менять возможные неисправные детали, часто причина бывает в другом, но поведение при неисправности и ошибка  указывают на рабочую деталь. К примеру на представленной фотографии, на дисплее кофемашины, ошибка №6, которая основываясь на таблицу ошибок, говорит о том, что не заполняется гидравлический пресс, и по смыслу его и нужно заменить. Но не совсем всё так, на самом деле трещина в корпусе дистрибютора, вода стекает в поддон и до пресса вода просто не доходит. В данном случае в кофемашине был заменён дистрибьютор и так как этой кофемашине 3 года, были заменены сальники бойлера. Если этого не сделать, то в ближайшие пол года в 95% случаях кофемашину придётся ремонтировать снова, но по другой причине. Лучше всё сделать сразу, и забыть о ремонтах на долгое время.

11. Не работает каппучинатор, не взбивает молоко.

Каппучинаторы в кофемашинах бывают ручными в виде трубки с прямой насадкой и автоматическими  в различных исполнениях, как в виде насадки, так и встроенные, и в виде доп. ёмкостей. Обычно если пар проходит через каппучинатор но молоко не взбивается, то причина в молоке, или засоренном каппучинаторе. Молоко для взбивания желательно использовать пастеризованное с жирностью 2,5 - 3,5%. Молоко которое храниться годами, или восстановлено из сухого молока, либо вообще не взбивается, или взбивается но пенная шапка очень маленькая и быстро тает.

После того как вы взбили молоко, каппучинатор нужно промыть в течении 2-5 минут, а лучше сразу. Если этого не сделать молоко на горячем каппучинаторе застывает быстро, и забивает проходы молока и микроскопические отверстия для подачи воздуха, он нужен для того что бы под давлением пара вспенивалось молоко с воздухом  - так и получается пенная шапка. При засоре воздушного канала , вы получите на выходе только разогретое молоко. Воздушный канал как правило выглядит как микроскопическое отверстие, тоненький канал в корпусе самого каппучинатора или очень маленькой резиновый клапан.

При промывке таких отверстий не используйте металлические предметы, отверстия имеют определённый диаметр и их увеличение приведёт к тому что пена станет большими пузырями и каппучинатор придётся покупать новый. Делаем всё аккуратно и промываем все возможные каналы и отверстия  на самом каппучинаторе, естественно перед этим его полностью снимаем и разбираем, конечно если в кофемашине нет функции автоматической чистки молочной системы. Но и автокаппучинаторы при  эксплуатации желательно периодически разбирать и мыть вручную.

12. Смена фильтра в бачке для воды.

Если в Вашей кофемашине установлен фильтр и пришло время его заменить то обратите внимание на то что новый фильтр в первую очередь нужно заполнить водой. Сделать это просто - поверните его вверх местом соединения оно же входное и выходное отверстие, и просто струёй воды из под крана заполните его полностью, после чего установите его, это желательно сделать в заполненном водой отсеке для воды. Это нужно для того что бы избежать воздушной пробки в новом фильтре. Не каждая помпа способна прокачать воздух, тем более если кофемашина уже давно не новая.

Если этого не сделать то при смене может получиться так что помпа будет шуметь , а вода проходить не будет, на индикаторе будет высвечиваться сигнал добавьте воды. Ещё один побочный минус такой ситуации в том что если помпа будет долго работать в холостую, без воды, она выйдет из строя, и перестанет выдавать нужное давление что приведёт к её замене.

И не стоит забывать снимать фильтр при проведении декальцинации кофемашины, если это произойдёт то можно смело выкидывать фильтр и ставить новый.

13. Кофемашина не видит наличия воды в отсеке.

Способ устранения : - Добавьте воды! ( шутка )

Обычно это происходит из за того что неисправен поплавок в самом контейнере для воды, или при мытье контейнера был утерян ( если конечно он там был, встречаются кофемашины без поплавков с магнитным датчиком). Чащё бывает первое. Налейте воды в бункер для воды и посмотрите всплыл ли поплавок, если нет, то скорее всего в него попала вода и его нужно заменить. Могло что нибудь попасть под него и не даёт ему всплыть,в этом случае нужно прочистить его рабочее место. Если он утерян - установить новый. Но иногда не всё так просто, встречаются кофемашины где поплавок можно поменять только вместе с контейнером для воды. Тут можно только попытаться восстановить старый, вынуть его, попробовать разобрать, и высушить. Можно сделать в нём отверстия и продуть воздухом, потом их замазать герметиком, или горячим паяльником, - установить обратно. И если магнит находящийся в поплавке не был испорчен водой то возможно поплавок будет работать, если будет всплывать а не тонуть...

Обращаю Ваше внимание на то что вода в поплавок могла попасть не случайно, не лейте в бункер для воды горячую воду. Это приводит к тому что воздух который в поплавке расширяется и выходит через места спайки крышечки поплавка, а когда температура падает,  в поплавке образуется разряженный воздух ( что то вроде вакуума)  он начинает втягивать воду во внутрь поплавка, похожие процессы могут быть если лить очень холодную воду. По этому старайтесь заливать воду комнатной температуры.

14. Не работает манометр на рожковой, профессиональной или автоматической кофемашине.

Если в кофеварке установлен манометр и он перестал правильно работать, или вообще перестал показывать давление. Может быть накипью была забита трубка которая подходит к манометру. Нужно снять трубку подходящую к манометру, почистить если она была забита, или заменить на новую если получиться найти замену, и убедиться в том что все каналы идущие к самому манометру чистые. Если Вы убедились в том что к манометру давление подходит но он всё равно не показывает ни давление в системе, ни давление при приготовлении кофе, то Вам придётся искать ему замену. И если на профессиональную технику манометр найти можно, то на бытовую кофеварку это сделать бывает затруднительно.

15. Кофемашина долгое время протекала, потом полностью перестала работать.

Если кофемашина долго протекала и перестала работать, то посмотрите все места которые намокали больше всего. От постоянной влаги могли отгнить провода от датчиков, микропереключателей и в разьёмах, их можно зачистить  и спаять. Вода или её испарения могли попасть на электронный блок управления. От этого обычно в местах спайки элементов находящихся под напряжением начинает белеть и крошиться металл, а медные элементы зеленеют. Это нужно промыть и можно попробовать отремонтировать.Но  шансов на успешный ремонт не  так уж и много. Часто после того как блок управления залит водой и постоял под напряжением выходит из строя контроллер,его востановление не возможно, только полностью замена на новый электронный модуль.

Если при работе кофемашины идёт пар, или течёт вода, а кофемашина продолжает выполнять своё прямое назначение скорее всего вышло из строя какое нибудь уплотнительное кольцо, может и из за трещины в пластиковом соединении или прогнил металлический корпус электромагнитного клапана. И это знак того что дальнейшее использование без устранения течи просто уничтожит кофемашину. Так же из за постоянных протеканий в кофемашине могут остаться наслоения от кофе, которые будут мешать нормальной работе кофемашины. Весь мусор, кофейные наслоения и отложения которые найдете внутри кофемашины необходимо удалить, это тоже продлит срок службы кофемашины.

При ремонте гидросистемы и замене трубок, клапанов и штуцеров, старайтесь  менять уплотнительные кольца, обычно они первыми приходят в негодность. Если причиной течи стало само уплотнительное кольцо, то целесообразнее всего заменить все уплотнения за один раз, чем ждать когда потечёт очередное и снова его менять. При неполном и частичном ремонте может сложиться впечатление того что у Вас очень ненадёжный аппарат. По этому если аппарат начал течь и Вы его открыли, то постарайтесь, проверить все доступные элементы, и по ходу работы заменить всё что сильно изношено. 

Это наиболее распространенные случаи, для которых можно дать универсальные рекомендации. Учитывая разнообразие моделей и сложность устройства даже обычной капельной кофеварки, рассмотреть все возможные поломки без профессиональных знаний и инструментов довольно сложно.

В любом случае, если кофемашина почему-то стала работать не так, как обычно, не затягивайте с ремонтом – дешевле обойдется. Конечно сначала, попробуйте привести прибор в рабочее состояние самостоятельно, часто бывает что требуется провести элементарное действие и всё будет работать. Если Вы не можете  самостоятельно выяснить причину сбоя, лучше обратиться в сервисный центр и провести диагностику, чем ремонтировать методом «научного тыка», не разобравшись в причине, таким методом можно заменить все исправные механизмы, а что ещё хуже усугубить поломку, сломав что-нибудь попутно.

В заключение ещё раз хочется напомнить, что своевременный уход, правильное использование и бережное обращение продлят срок службы и сделают ремонт кофемашин исключительным событием.

Удачи Вам в Ваших начинаниях и будьте осторожны перед ремонтом техники отключайте прибор от подачи воды и электричества, иначе ремонт может надолго остаться незабываемым.

P.S.

Часто после неквалифицированного ремонта мастерам сложно понять с чего началась поломка и после чего какие повреждения. Если разбираете фотографируйте, ставьте метки, зарисовывайте и если не получилось сделать, лучше - соберите всё так как было до вскрытия кофемашины и передайте специалистам. Каждый должен заниматься тем что умеет делать хорошо, а лучше отлично, это экономия денег и времени. Возможно за то время которое Вы потратите на изучение прибора, поиск запчастей и его ремонт, на своём рабочем месте заработаете в несколько раз больше чем заплатите за ремонт в СЦ. Мы Всегда готовы отремонтировать практически любую кофемашину, в любом её состоянии БЫСТРО и со знаком КАЧЕСТВА, после чего правильно её настроим.    

  Выбор остаётся за Вами.