Декальцинация кофемашины

Кофемашина — чудо изобретение для любителей ароматного кофе, но без регулярного ухода она может выйти из строя. Одна из ключевых процедур обслуживания — декальцинация кофемашины, которая удаляет известковые отложения. В этой статье мы подробно разберём, когда и как правильно проводить эту процедуру, чтобы ваша техника работала долго и без сбоев.

Когда нужна декальцинация кофемашины?

Процедуру следует проводить в следующих случаях:

• Появление накипи в контейнере для воды или на нагревательных элементах.
• Индикация на панели управления — многие модели автоматически сигнализируют о необходимости очистки.
• Снижение производительности — если кофе готовится дольше обычного или течёт тонкой струйкой.
• Проблемы при работе капучинатора - слабый поток пара
• Очень медленная подача воды и пара - засор накипью гидросистемы
• Профилактика — даже если нет явных признаков накипи, декальцинацию проводят раз в 1–3 месяца.

Важно: даже при мягкой воде со временем образуются известковые отложения. Исключение — использование дистиллированной воды, но она не рекомендуется для кофемашин, так как лишена минералов, важных для вкуса кофейного напитка.

Подготовка к декальцинации

Перед началом процедуры выполните следующие шаги:

1. Извлеките фильтр для воды (если он установлен), иначе средство для декальцинации его испортит. Вернуть его можно только после полного завершения процесса очистки и промывки от средства.
2. Приготовьте раствор:

• Порошковые средства растворите в 200–300 мл воды.
• Таблетки или жидкость можно сразу добавить в резервуар для воды.

• Объём готового раствора для декальцинации - примерно 1,5-2 литра по этому если контейнер в кофемашине маленький, заливаем полный, если контейнер 3 литра и больше - достаточно 2х литров. Для промывки от средства, чистой воды можно налить больше.

Как запустить процесс декальцинации?

Порядок действий зависит от модели кофемашины, но общий алгоритм такой:

1.Активируйте режим декальцинации:

• Через специальную кнопку на панели.
• В меню «Обслуживание» (для моделей с дисплеем).
• Если не получается, проверьте инструкцию — у разных брендов (Delonghi, Saeco, Philips, Bosch, Nivona и т.д.) способы запуска могут сильно отличаться.

2.Подготовьте ёмкость для слива отработанного раствора:

• Если декальцинация проходит через трубку подачи воды, установите кран (не капучинатор!). Многие модели не начнут процесс, пока кран не будет установлен.
• Подставьте ёмкость 500–1000 мл для слива.
• В кофемашинах без крана подачи воды отработка сливается в поддон.

3.Следуйте подсказкам на дисплее:

• Аппарат будет подавать сигналы: открыть/закрыть кран, очистить поддон, налить чистую воду.
• Не прерывайте процесс и не пытайтесь варить кофе — это может привести к сбою процесса и кофемашины.

4.Промойте систему:

• После цикла декальцинации кофемашина попросит залить чистую воду для ополаскивания.
• Пропустите 1–2 цикла, чтобы промыть систему от остатков средства.

Время всей процедуры: обычно занимает 40–60 минут.

Важные нюансы

• Не отключайте кофемашину во время очистки — процесс придётся начинать заново.
• Избегайте попадания раствора на металлические и окрашенные поверхности — могут остаться пятна. Если были брызги во время выхода жидкости из трубки крана, сразу протрите их.
• Металлический поддон лучше снять на время декальцинации.

Как часто проводить декальцинацию?

Зависит от жёсткости воды:

• Жёсткая вода — один раз в 1–2 месяца.
• Средняя жёсткость — один раз в 2–3 месяца.
• Мягкая вода — один раз в 3–4 месяца.

Регулярная декальцинация продлит срок службы кофемашины и сохранит вкус кофе. Если у вас остались вопросы посмотрите другие статьи, если нужна инструкция для конкретной модели — скачайте её на нашем сайте (ссылка ниже).

Правильный уход — залог бесперебойной работы вашей кофемашины! ☕