Кофеварка BORK C802
Кофеварка BORK C802
Технические характеристики
Тип - эспрессо, полуавтоматическое приготовление
Количество групп - 1
Используемый кофе - молотый
Материал рожка - металл
Раздельные бойлеры - есть
Мощность - 1800 Вт
Объем резервуара для воды - 2.5 л
Максимальное давление - 15 бар
Манометр - есть
Настройки - контроль крепости кофе, регулировка температуры кофе,
регулировка порции горячей воды, предварительное смачивание
Возможность приготовления капучино - есть, ручное приготовление
Таймер - нет
Автоотключение - есть
Противокапельная система - нет
Одновременное приготовление двух чашек - есть
Дисплей - есть, с подсветкой
Подача горячей воды - есть
Подогрев чашек - есть
Съемный лоток для сбора капель - есть
Материал корпуса - металл
Индикатор уровня воды - есть
Индикация включения - есть
Размеры - (Ш*В*Г) 41x38x43 см
Вес - 13.9 кг
Длина шнура - 1 м.
Темпер в комплекте.
Наконец то появился аппарат от компании Bork который действительно заинтересовал на себе наше внимание. Обычно кофеварки этой компании внешне выглядят богато, но внутренняя начинка будто изготавливается на самом дешевом китайском производстве из второсортного сырья. Рожковая кофеварка BORK C802 внешне выглядит очень хорошо и дорого, если снять крышки и заглянуть во внутрь кофеварки, эти ощущения не пропадают. Все элементы сделаны очень качественно и из надёжных материалов. Эта модель конечно не относиться к профессиональным кофемашинам, BORK C802 это бытовая кофеварка, но выполнена с качеством и надёжностью профессиональной. Вес кофеварки выше среднего, ну так это и понятно сколько в ней металла, в общем - таскать её не лёгкое дело. Цена в магазинах конечно далеко не скромная, аналогична хорошей автоматической кофемашине. Но производитель сделал всё чтобы оправдать эту цену, хотя хитом продаж ей конечно вряд ли быть.
Внешний вид и элементы управления.
Внешняя отделка корпуса полностью выполнена из алюминия и нержавейки, всё качественно обработано и подогнано, при производстве не экономили. Рожок и панарелло хромированные. Сверху большая рельефная площадка для размещения чашек, её подогрев пассивный, от бойлеров, но его вполне достаточно. Управление кнопочное, подача пара и воды в виде поворотных ручек. Есть две программируемые кнопки которые настраиваются по желанию пользователя. Одна кнопка мануальная, с помощью её процесс приготовления кофе контролируется вручную. В кофеварке есть ЖК дисплей с голубой подсветкой, с его помощью настраивается температура, проводиться цикл чистки, настраиваются часы. По середине передней панели встроен манометр, он показывает не давление в бойлере пара, или воды, с тем как растёт температура не стоит ждать изменений на нём, он показывает давление воды которое создаётся в процессе заваривания кофе. Ниже под рожком расположен индикатор уровня воды – с подсветкой. Помимо визуального наблюдения уровня, его контролирует поплавок в контейнере. Контейнер для воды съёмный с надёжным фиксатором, очень приличной ёмкости, для непрофессиональной кофеварки. Налить в него воду можно сняв его, и не снимая, открыть крышку расположенную сверху где расположена своего рода воронка. Отсеки для отработанной воды выполнены из пластика, но когда кофеварка собрана, они полностью прикрыты металлом. Под контейнерами для отходов есть интересная ручка, при её повороте под кофемашиной выдвигается ролик, и кофеваркой можно маневрировать, либо поставить в удобное положение, или двигать её в стороны с лёгкостью . Ролик в таком исполнении встречается впервые, полезная вещь! На этом не всё, в кофемашине есть встроенный темпер, при этом сделан так же качественно, как и всё остальное, он съёмный и держится в своём посадочном гнезде с помощью магнита. Он и не мешает , а когда нужен всегда под рукой. Панарелло выполнено как в профессиональных кофеварках крепкая металлическая трубк, с возможностью смены её положения с тремя тонкими отверстиями на конце, выдают плотный сухой пар, при хороших навыках отлично взбивает молоко. Для подачи пара в кофеварке есть отдельный бойлер, который после прогрева кофеварки всегда готов к работе, обычно в бытовых кофеварках, для подачи пара бойлер прогревается дополнительно.
Приготовление кофе.
Рожок и сито в BORK C802 сделаны в точности, как в профессиональных кофеварках, что требует вырабатывания у пользователя профессиональных навыков в приготовлении эспрессо. Нужно использовать кофе более мелкого помола, который нужно сильнее запрессовывать в рожок темпером. Если этого не придерживаться, то и кофе хорошего не получите. При нормальном помоле, закладке и прессовке во время приготовления кофе на манометре стрелка должна подняться выше 7Bar, а лучший режим это от 8 до 10 Bar, только так получите нормальный эспрессо. Иначе будет получаться только американо, без пенки и некрепкий. Если вы к этому не готовы, то лучше взять автоматическую кофемашину или другую бытовую кофеварку , где прессовать темпером кофе не столь обязательно, и помол может быть крупнее. Это например кофеварки Krups XP4050, XP4020, Bork модели - Bork CM EMN 9922, Bork CM EEN 9522, конечно же есть много и других интересных бытовых аппаратов.
Начинка кофеварки.
Помпа стоит обычная, на износ может проработать лет десять. Трубки тефлоновые с толстыми стенками, при исправной работе сноса им нет. Краны металлические с хорошей водой проработают долго. Счётчик воды пластиковый, но если его не зальёт водой тоже вполне надёжен. Провода как и во всех кофемашинах из неплавящейся оплётки. Бойлеры 2 штуки из нержавейки, если не перегреются или разморозятся, будут работать безотказно очень долго. Электронных блоков в кофеварке 2 штуки и пока нарекания они тоже не вызывают, работают правильно, все режимы отрабатывают чётко по программе. Находятся в защитных кожухах, которые их способны защитить от брызг, но не более.
Итоги:
Если вы хотите попробовать себя в роли настоящего Баристы, или набраться опыта в варке кофе, то это то что Вам нужно! Можно назвать это карманным вариантом профессиональной кофемашины. Не готовы каждый раз проходить такой ритуал – возьмите что-то другое.
Но кофеварка безусловно хороша, качественна, проработает долго, можно поставить дома, и в баре с небольшой проходимостью. В офисе скорее всего её потенциал раскрыть смогут единицы, остальные будут сравнивать заваренный кофе с растворимым и говорить, что у других дешёвая кофеварка варит лучше. Тут нужно чётко понимать что берёте далеко не автоматическую кофемашину и придётся потрудиться чтобы выпить отличный эспрессо который Вы получите если всё будет сделано правильно.
